Le blog LaunchKit
Guides pratiques pour les parents (devoirs, autonomie, révisions) et pour les professionnels (prix de revient, hygiène, organisation).
Éducation (parents, enseignants, AESH)
Le cahier effaçable : imprimer une fois, s'entraîner toute l'année
Pochette plastique et feutre effaçable : la méthode simple pour faire travailler l'écriture, les sons et le calcul à la maison sans racheter de cahiers.
Devoirs du soir : 7 astuces pour éviter les crises (du CP au CM2)
Un moment fixe, une durée courte, se tester plutôt que relire : des astuces simples pour des devoirs plus calmes à la maison.
Apprendre les tables de multiplication en 10 minutes par jour
Les astuces qui marchent, une table à la fois, des petits défis chronométrés : la méthode simple pour que les tables rentrent enfin.
Routine du matin : rendre son enfant autonome entre 3 et 6 ans
S'habiller, se laver les mains, préparer son sac : comment découper les gestes du matin en petites étapes en images.
Politesse, émotions, attendre son tour : les histoires sociales pour aider l'enfant
Les histoires sociales en images aident l'enfant à comprendre ce qu'on attend de lui dans les situations du quotidien. Comment les utiliser.
Ado : comment l'aider à réviser sans se disputer
Planning, cartes mémoire, téléphone hors de la pièce : les méthodes de révision qui marchent au collège et au lycée, et le rôle du parent.
Pâtisserie
Comment calculer le prix de revient d'un gâteau (avec un exemple chiffré)
Matières, main-d'œuvre, charges fixes, pertes et marge : la méthode pas à pas pour trouver le bon prix de vente d'un gâteau.
Pâte feuilletée : les 5 erreurs qui l'empêchent de lever
Beurre trop chaud, repos trop court, four mal réglé : les erreurs classiques en pâte feuilletée et comment les éviter.
Cuisine
Calculer le coût d'un plat : la fiche technique pas à pas
Comment établir une fiche technique, calculer le coût matière d'un plat et fixer un prix de vente cohérent.
Traiteur et événements : comment calculer le prix par convive
Un devis d'événement sans mauvaise surprise : matières, personnel, transport, matériel et marge, ramenés au prix par personne.
Sans gluten
Se lancer dans le sans gluten : par où commencer ?
Proposer une offre sans gluten demande de la méthode. Les bases à poser avant de vendre un premier produit.
Contamination croisée : 6 réflexes pour protéger vos clients
Une miette de gluten peut suffire à rendre un produit dangereux pour une personne cœliaque. Les réflexes à adopter.
Commerce
Commerçant : bien fixer ses prix sans perdre d'argent
Marge, coefficient, prix psychologiques : comment fixer un prix qui couvre vos coûts et reste acceptable pour vos clients.
Les 5 chiffres à suivre chaque mois dans un petit commerce
Chiffre d'affaires, achats, masse salariale, charges fixes, résultat : cinq chiffres suffisent pour piloter une petite activité.
Conciergerie
Conciergerie : comment calculer le prix d'un ménage de location
Temps, déplacement, consommables, linge : la méthode pour fixer un prix par logement sans y perdre.
Turnover express : les gestes qui évitent les mauvais avis
Entre deux séjours, le temps est court. Les contrôles essentiels pour un logement irréprochable à chaque arrivée.